前言第1章 运营管理概述  引言  1.1 流程管理  1.2 运营管理的范围  1.3 学习运营管理的目的  1.4 运营管理与决策  1.5 运营管理的历史演变  1.6 当前的运营管理  1.7 当今企业运营面临的主要问题  小结  知识要点  案例1-1海泽尔创业第2章 竞争力、战略和生产率  引言  2.1 竞争力  2.2 使命与战略  2.3 运营战略  2.4 组织战略对运营战略的影响  2.5 平衡计分卡  2.6 生产率  小结  知识要点  例题  习题  案例2-1麦当劳抓住了快餐的要旨：快与餐第3章 产品和服务设计  引言  3.1 构思产生  3.2 产品与服务设计中的法规与道德问题  3.3 人因学方面的因素  3.4 文化因素  3.5 全球性产品与服务设计  3.6 环境因素：可持续性  3.7 其他方面的考虑  3.8 产品设计与开发的阶段  3.9 为可制造性而设计  3.1 0服务设计  小结  知识要点  习题  案例3-1联想通过ThinkPadX300打造品牌形象第4章 产品与服务的战略能力规划  引言  4.1 能力决策的战略意义  4.2 能力定义和测评  4.3 有效能力的影响因素  4.4 战略制定  4.5 预测能力需求  4.6 规划服务能力面临的其他挑战  4.7 自制或外购  4.8 制定能力方案  4.9 约束管理  4.1 0评估不同能力方案  4.1 1排队论及其在服务能力规划中的应用  小结  知识要点  例题  习题  案例4-1ZLZH储蓄所种瓜为什么没有得瓜第5章 流程选择与设施布置  引言  5.1 流程选择  5.2 技术  5.3 流程战略  5.4 设施布置  5.5 对产品原则布置进行设计：生产线平衡  5.6 对工艺原则布置的设计  小结  知识要点  例题  习题  案例5-1鸿博园的设施布置第6章 工作系统设计  引言  6.1 工作生活质量  6.2 工作设计  6.3 方法分析  6.4 动作研究  6.5 作业测定  小结  知识要点  例题  习题  案例6-1生产电炉第7章 选址规划与分析  引言  7.1 选址的必要性  7.2 选址决策的本质  7.3 全球性选址  7.4 制定选址决策的一般程序  7.5 国家、地区、社区、具体地点的  选择  7.6 服务业及零售业选址  7.7 选址方案评估  小结  知识要点  例题  习题  案例7-1对沃尔玛，都是热烈欢迎吗第8章 质量管理概论  引言  8.1 质量管理的含义  8.2 质量管理发展简史  8.3 现代质量管理的奠基人：质量管理大师  8.4 质量大奖  8.5 质量认证  8.6 质量与供应链  8.7 全面质量管理  8.8 解决质量问题  8.9 改进工序质量  8.1 0质量管理工具  小结  知识要点  例题  习题  案例8-1摩托罗拉的TCS第9章 质量控制  引言  9.1 检验  9.2 统计过程控制  9.3 工序能力  小结  知识要点  例题  习题  案例9-1Toys公司第10章 综合计划与主生产计划  引言  10.1 应对不稳定需求的基本策略  10.2 综合计划技术  10.3 服务业的综合计划  10.4 分解综合计划  10.5 主生产计划  10.6 主生产计划制定过程  小结  知识要点  例题  习题  案例10-1EGAD公司第11章 物料需求计划与企业资源计划  引言  11.1 物料需求计划概述  11.2 物料需求计划的输入  11.3 物料需求计划的处理逻辑  11.4 物料需求计划的输出  11.5 使用物料需求计划时需要考虑的  其他事项  11.6 服务行业中的物料需求计划  11.7 物料需求计划的优点与实现条件  11.8 制造资源计划  11.9 能力需求计划  11.1 0企业资源计划  小结  知识要点  例题  习题  案例11-1伟达日用品公司第12章 库存管理  引言  12.1 库存的性质和重要性  12.2 有效库存管理的必要条件  12.3 库存订货策略  12.4 订多少货：经济订货批量模型  12.5 再订货点  12.6 订多少货：固定订货间隔模型  12.7 单周期模型  小结  知识要点  例题  习题  案例12-1华都有限公司第13章 准时制生产与精益运营  引言  13.1 支持目标  13.2 基本要素  13.3 价值流图  13.4 转换到精益系统  13.5 服务业的JIT  13.6 JITⅡ  小结  知识要点  例题  习题  案例13-1江铃公司生产中的呼叫系统第14章 供应链管理  引言  14.1 供应链管理的趋势  14.2 全球供应链  14.3 管理的职责  14.4 采购  14.5 电子商务  14.6 供应商管理  14.7 库存管理  14.8 订单执行  14.9 物流  14.1 0创建有效的供应链  小结  知识要点  习题  案例14-1诺基亚星网工业园供应链运作模式第15章 作业计划  引言  15.1 运营的作业计划  15.2 小批量运营系统的作业计划  15.3 服务业的作业计划  小结  知识要点  例题  习题  案例15-1Hi-HoYo-Yo有限公司第16章 项目管理  引言  16.1 项目生命周期  16.2 项目管理行为方面的影响因素  16.3 工作分解结构  16.4 甘特图在计划与排程中的应用  16.5 PERT与CPM  16.6 确定性时间估计  16.7 网络时间计算  16.8 不确定性时间估计  16.9 路径概率的确定  16.10 模拟  16.11 预算控制  16.12 时间-成本的权衡：赶工法  16.13 PERT方法的优点及可能出现的问题  16.14 关键链项目管理  16.15 项目管理中的其他问题  16.16 项目管理软件  小结  知识要点  例题  习题  案例16-1英能公司项目进度计划管理问题附录A 部分习题参考答案附录B 表附录C 术语表